Le viole di Minnozzi sono apprezzate per la loro qualità sonora e la cura dei dettagli costruttivi, realizzate con legni pregiati selezionati (come l'abete della Val di Fiemme per la tavola e l'acero marezzato per fondo e fasce), trattati per garantire una risposta acustica ottimale. Custode della tradizione della liuteria dei Maestri Renato

Scrollavezza, Giancarlo

Guicciardi e Ansaldo

Poggi.

Accompagnata da certificato dell'autore misura 41,2 cm